La maggior parte delle capsule di vitamine e integratori sono realizzate con un materiale chiamato HPMC (idrossipropilmetilcellulosa). È una sostanza ideale che è chiara, insapore e adatta a vegetariani e vegani.
Tuttavia, va notato che molti HPMC sono prodotti da processi sintetici. Questo perché la cellulosa può essere alterata in questo modo.
Alcuni HPMC sono anche rivestiti con un agente colorante come il biossido di titanio. Questo è un comune additivo sintetico che presenta alcuni rischi per la salute e avvertenze associate.
Il processo di colorazione si basa su una reazione chimica che prevede l'idrolisi dell'ossido di propilene, noto cancerogeno, e del clorometano, che può causare problemi respiratori.
Ci sono altri colori naturali che possono essere usati come un rivestimento di clorofilla per creare sfumature verdi o un guscio di capsula viola usando un estratto di carota.
Le capsule vegetali sono un'ottima alternativa alle capsule in gel per chi segue una dieta vegetariana. A differenza delle capsule in gel, le capsule vegetali sono di origine vegetale e non contengono gelatina, grano o sottoprodotti di origine animale.
Le capsule vegetariane sono facili da digerire e si rompono in meno di 20 minuti. I nutrienti all'interno vengono assorbiti rapidamente, migliorando gli effetti terapeutici dei principi attivi.
Le capsule vegetariane sono tipicamente certificate Kosher e Halal. Ciò garantisce che soddisfino le restrizioni dietetiche. Sono inoltre fabbricati in strutture approvate da cGMP e seguono rigorose procedure di controllo della qualità.
